点击进入留言区昨日朋友圈，各个自媒体平台都在刷屏：国家发改委等14部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，约谈美团要求对餐饮商家降低服务费！美团股价暴跌14.8%，其实今天整个中概互联网明星股集体下跌，阿里巴巴5.19%，哔哩哔哩9.66%，拼多多7.34%，百度4.72%等，的确美团股价下跌最多。
一：政策到底讲了什么？政策主要是针对服务业、餐饮业、零售业、旅游业、公路水路铁路运输业、民航业六大行业普惠性纾困扶持措施，同时提出精准实施疫情防控措施，所以并不仅仅是针对餐饮，更不是针对外卖平台！针对餐饮行业主要政策：有条件的地方针对餐饮行业的疫情防控和员工定期的核酸检测不低于50%比例的补贴支持，而针对外卖的原文是：引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。引导互联网平台企业对疫情中高风险地区所在的县级行政区域内的餐饮企业，给予阶段性商户服务费优惠；我认为后面这段更具操作性，类似于2020美团和饿了么在武汉地区针对餐饮行业的政策；所以我觉得美团并不会降低服务费，只会局部做短期阶段性的减免支持！政策提出针对部分地区可以暂缓缴纳失业保险、工伤保险费政策，同时政策鼓励引导金融机构加强与餐饮行业主管部门信息共享，运用中小微企业和个体工商户的交易流水、经营用房租赁以及有关部门掌握的信用信息等数据，提升风险定价能力，更多发放信用贷款；整个政策的发布，说明在疫情之下，各行各业都已遇到一些困难，政府在尽可能创造宽松的环境，但事实就是困难已在，更多的是需要自己的努力突破，创造更有利的局面！所以这份文件有可能造成了股市的下跌；二、美团的服务费真的高吗？美团在去年已经进行了一次收费模式的整改，以前是一次性收取服务费，平均抽佣在22%，保底4.5的样子，针对商家不同的配送方式会有些差别（专送、快送、混合送）；目前是采取：技术服务费（5%左右，保底1.02左右）+履约服务费（履约服务费=距离收费+价格收费+时段收费），整体费率来讲对快餐商家是有一些下降的，但距离稍远、金额稍高的综合费用可能还会比之前更高，那我们就还是粗略计算成25%，同时由于竞争，商家会设置各种活动，综合费用就更高了，饿了么的费用略低一些；现在我们横向对比其他互联网平台的服务费：滴滴【20%-30%】、酒店OTA【10%-25%】，这两者都只是平台对用户和商家进行撮合匹配，而外卖不仅是撮合用户和商家，还要提供配送，多出来的配送端就势必提高了成本，从这个角度看其实它也算合理；三、美团真的降佣金会真降吗？我认为不会真降，如第二点中讲的，服务费会进行拆解，这样就不能一次性解释清楚，拥有更多的变量，目前疫情下，的确有些城市十分困难，那我猜测会进行局部减轻商家们的压力，同时提供一些帮助；四、美团真的那么万恶吗？真的是人人喊打吗？1、美团从诞生起到现在，从创造直接或间接就业岗位来讲，国内就没有几家能比拟，同时针对餐饮行业，以前虽然也有‘外卖’，但那是多么的传统，只有少数店铺有实力和人力能完成，但覆盖面积依旧比较窄，但如今哪怕再小的店铺，只要有资质就能上线，为广大餐饮从业者多了一个销售渠道，同时疫情之下，堂食影响是那么大，但外卖可以说是最活跃的一个行业了，外卖骑手也顺势接收了很多临时遇到困难的人们，通过为用户送餐收获一些收入，不高的收入就能养活自己或者一家人，我就想说一句美团、饿了么你们都很棒！如今，万物皆可外卖！2、美团外卖从百团大战一路走来，然后和大众点评打仗后合并了点评，团购领域就只有一个口碑竞争，但在商家和顾客的认知中口碑太微弱了，目前抖音的团购算十分凶猛；然后美团进入外卖领域，超越饿了么成为国内第一外卖平台直到如今；其次在酒店领域，前几天在凤凰和客栈老板交流说：现在能来单的平台就是携程系和美团酒店，飞猪旅行基本都没有订单，说明美团在酒店领域已占领一片江山；过年期间和老友吃饭，他是做思迅收银软件的，以前专攻餐饮行业，但他谈到现在他们公司基本不做餐饮行业了，因为基本竞争不过美团收银，曾经的收银软件真的是遍地开花，竞争异常激烈，如今市场已变得安静，在餐饮收银方面美团也算拔得头筹了；同时还有在出行、社区团购、收款码、充电宝、共享单车等领域，美团的攻势都是那么强悍，他作为一家公司而言是值得我们学习的，更值得每一个创业者学习！哪怕千难万难，都要闯出一条大道属于自己的路！但关于垄断则另说!3、美团也是一个生意，做生意是需要赚钱的，不是搞慈善，前期打市场，抢占份额进行大量的补贴都是为了后期的盈利，当目前刚好能够盈利的情况下，全面去降低服务费，注定将不能盈利时，这种行为只能是特殊情况下的短期行为；五、有竞争时你得更优秀才行！我大中国，真的是人才济济，但也真是人山人海，只要人们发现有利润的行业，就会短时间闯入这个行业，但这务必造成利润的下降，同时竞争的加剧导致这个行业的门槛其实在不断变高，就外卖而言，大家觉得投资小，易上手，牺牲成本不高，心里想着民以食为天，机会无限大，说干就干，结果没想到外卖还是一个无底的氪金项目，可已为时已晚！以前的外卖，商家上了平台就能躺赚，平台还会给商家补贴，可是你看不上，你嫌麻烦你不上，说个插曲：我曾是饿了么的一员，记得刚开始创始人需要给老板下电影，老板才愿意上线平台，然后所有的菜品、图片、价格都是创始人们来处理，但依旧很多老板不愿意上线！但现在各种类型的商家都蜂拥而至到平台上，在害怕落伍的想法下还是上线了，可是你并没有具备相应的能力，你也不愿意学习，所以你只能抱怨单少，扣点高！还要买推广！你越想越气，可能改变什么呢？但目前依靠外卖能赚钱的，赚大钱的并不少，依靠外卖丰富堂食生意，整体提高收入的门店也不在少数，前提大家都是一样的服务费，那别人为什么还能赚钱？为什么有些人还能做大做强？我想是别人在尝试改变，去适应平台！想到一句话：当改变不了世界时，我们可以改变自己！六、多渠道发展才不会被动；任何行业，都不应该让自己陷入被动，努力拓宽渠道，也要有自己的私域，能掌控的才是真正属于自己的，但是如今你做餐饮，还选择做纯外卖，那你也就只能依靠平台，依靠平台给你带来订单，哪怕你如今没有做好，其实你也不应该骂它！只能说明你并没有想好自己的路，以及足够了解自己所依靠的平台，我也作为外卖从业人员，我一直坚信未来的外卖也将是多渠道发展，立体式的经营才能走得更长远！也就代表我们得努力学习，掌握产品是基础，要学习了解依靠的平台，同时掌握一些自媒体平台来达到宣传推广的目的，最重要的是要有用户思维，而不是老板思维！七、骂美团的都有谁？大家首先想到骂美团的是商家，这个毋庸置疑，其次就是骑手，当你在电梯间看到几个骑手时，可能有听到过：这几块钱的单价真是不想跑！为什么会有这种声音呢？美团外卖的骑手从最开始，每单的佣金都比较高，还有各种冲单奖励，各种补贴，但目前补贴基本很少了，单价也迭代式下调；为什么是这样的结果呢？因为任何一个新兴行业开始的时候，都必须吸引足够多的人进入，靠什么？靠有诱惑力的薪水！但是这并不是健康的，因为当骑手的收入高高超过了当地城市其他工作薪资的水平，那更多的人就将放弃原有工作进入外卖送餐这个行业，长期以往对骑手行业和这个城市都是有伤害的，所以现在的回归平稳的单价其实才是正常和正确的；如果现在国家强制要求平台降低商家佣金，首先影响的就是骑手的收入，因为顾客端的费用平台短期内不会提升！我想这个时候骑手应该骂谁呢？
最后，骂美团的还有很多用户！骂的内容主要是一边压榨商家，一边压榨骑手！事实好像是的，但原因呢？就是为了让你比较实惠的、比较便捷的、比较快速的吃到一份餐！这三点中只要有一点缺失，我想骂美团的内容就会改变！大家偶尔也刷到国外的外卖！用户点外卖的成本是很高的！因为你享受到便捷，就应该多付出成本！但国内的外卖平台为了吸引你，各种优惠最终让你觉得理所应当！举个例子，大部分人吃外卖没有支付过配送费，那配送费难道平台发善心不收吗？其实就是商家间的竞争，商家为顾客承担了！所以商家综合扣费就更高了！遥想2018年时，减配送费还不是每个商家的活动标配！所以平台也不容易，照顾哪一方都不好！只能尽量协调，还要让自己能够盈利！八、骂美团坑都坑在哪里？商家觉得美团坑无非3点：1、佣金扣点高，2、活动扣费，3、推广费高；首先对比团购来讲，目前外卖其实还是算不错，你已知佣金，而且大家扣点都一致的（品牌商家会有所不同），上线时不需要费用，销售后才进行扣费；其次：‘活动扣费’是需要自己熟悉后台功能以防乱参加，这属于自己的责任；的确平台经理有时会私自报名活动，这个的确属于平台的责任，积极联系经理处理就好！不行就反馈平台，平台都会处理的；最后：‘推广高’，首先推广出价的高低是由周边商家共同出价决定的，都高则高，都低则很低，这是一个充分竞争的地方，所以你需要有所准备，其次如今外卖平台已经成熟化运作，已经和门店生意一样，高排名和好位置等价，你可以理解推广费就代表你的房租，高房租肯定地段好，曝光也高！不要觉得你推广了一天就想有效果，如果房租你交一天，你看房东打你不？这样不知你能否理解？今天啰嗦了一堆，我的观点仍然是：美团不会降低整体服务费，局部疫情地区会短期内减免费用，同时为商家提供更好的经营工具，配合国家对实体餐饮进行一些帮扶！民以食为天！餐饮注定是烟火气最浓烈的地方！愿在这个行业里打拼的每一位朋友，都可以闯出属于自己的一条路！过好自己的小日子！一切就可以了！
