9月12日鸡蛋“降温”，蛋价滑坡下挫，猪价“涨翻天”，发生了啥_市场_屠企_生猪

原标题：9月12日鸡蛋“降温”，蛋价滑坡下挫，猪价“涨翻天”，发生了啥

【导读】9月份，国内鸡蛋以及生猪价格持续走强，价格重心也明显上提，其中，生猪价格冲高11.8元/斤，而在鸡蛋市场，产销市场鸡蛋批发均价呈现“破5入6”的表现，但是，在部分零售市场，多地鸡蛋价格涨至7~7.5元/斤！但是，随着中秋佳节的到来，国内生猪以及鸡蛋行情开启趋势下跌的表现，但是，对于生猪价格来说，由于节日效应支撑，猪价短暂“涨翻天”，价格仍有冲高下挫的基础，那么，市场发生了啥？具体分析来了！

鸡蛋“降温”，蛋价滑坡下挫！

在国内鸡蛋市场，8月底9月初，鸡蛋价格大幅上扬，而支撑蛋价走强的关键，在于市场“供弱需强”的基本面，由于中秋佳节与学生返校日期相邻，双向利好支撑下，下游市场集中备货需求陡增，食品厂备货情绪高涨，但是，国内养殖端刚刚结束歇伏期，鸡蛋产能较差，产蛋率还未恢复，叠加，市场新开产蛋鸡数量偏少，而中秋前老鸡有集中淘汰的现象，鸡蛋产能不足，需求大幅提振下，国内蛋价大幅上涨，产销市场批发价即将涨破6元/斤，而零售价格普遍在6.5~7元/斤！

但是，随着中秋佳节的到来，鸡蛋“降温”，蛋价呈现滑坡下挫的表现！据了解，9月12日，产销市场产区鸡蛋均价跌至5.4元/斤，销区鸡蛋价格降至5.6元/斤左右！从全国农产品市场了解，鸡蛋批发均价11.98元/公斤左右！从北京新发地批发市场了解，箱鸡蛋均价5.63元/斤，而散鸡蛋价格仍有6.1元/斤，柴鸡蛋价格7.2元/斤，目前，北京市场，鸡蛋批发均价依然较高！

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不过，从产区市场来看，在山东、河北、河南等地，养殖端鸡蛋走货价震荡下行，其中，河北地区，主流市场养殖端走货价跌至5.2~5.3元/斤，而在山东市场，价格5.2~5.7元/斤，其中，青岛行情跌至5.72元/斤，而日照地区价格跌至5.2元/斤左右……

据业内人士分析，随着天气转凉，鸡蛋储存压力减弱，中秋前主流农贸市场集中备货完成，而随着中秋佳节利好支撑回落，市场进入库存消耗的阶段，下游市场补库意愿减弱，而食品厂需求不足，消费市场转差，居民对于高价鸡蛋有一定抵触情绪，贸易商接货情绪转差，压价情绪转浓，国内鸡蛋“降温”，蛋价呈现惯性下跌的趋势！

但是，由于养殖端库存鸡蛋有限，而新开产蛋鸡存栏偏弱，鸡蛋产能不足的表现仍较明显，蛋价缺乏大幅下挫的基础，个人认为，9月底前，蛋价或将跌破5元/斤，但是，随着国庆利好支撑增强，月底猪价或将再次上扬！

猪价“涨翻天”，惯性下跌风险加剧！

在国内生猪市场，中秋佳节到来，国内猪价止步“4连降”，猪价呈现逆势上涨的表现！昨日屠企报价上涨0.05元，猪价窄幅上扬，而据了解，9月12日，猪价涨幅达到了0.16元，生猪价格“涨翻天”，市场呈现大幅冲高的表现，但是，由于节日“余额”不足，市场情绪出现分化，猪价上涨面临新危机！

从屠企报价来看，9月12日，猪价呈现普遍上涨的表现，北方行情全面上扬，屠企报价上涨0.1~0.2元，而在南方市场，猪价也呈现涨势“集结”的表现。其中，北方市场，黑龙江行情涨至11.2~11.5元/斤，而华北多地猪价涨至11.4~11.7元/斤。在南方市场，川渝市场，高价猪源涨至12.1~12.3元，猪价涨入“12元时代”！而在浙江以及上海地区，高价猪源冲高12元/斤。在华中地区，河南行情涨至11.6元，两湖市场横盘11.5~11.8元/斤。在华南地区，猪价以横盘为主，广东横盘12.2~12.4元/斤！

目前，国内猪价“欣欣向荣”，市场上涨表现较为突出，但是，此轮猪价上涨或将渐入尾声！

此前，笔者曾多次分析，中秋季节市场仍有“逢节下跌”的基础，节前猪价跌势渐起，但是，受中秋利好以及屠企节前备货一般，最近2天，猪价逆势上涨，但是，支撑猪价上涨的表现却摇摇欲坠！

从市场交易表现来看，随着节日进入尾声，批发市场剩货增多，白条猪走货难度增加，终端市场居民消费积极性转弱，生鲜猪肉需求下滑，屠宰场涨价的积极性转弱，部分屠宰场下游订单减少，部分屠企出现退订单的现象，这也加剧了市场看跌的情绪发酵！

而在生猪供给方面，现阶段下，生猪出栏表现一般，部分地区，屠宰场仍面临一定采购的难度，但是，部分屠宰场上计划加快，规模猪企有一定出栏放量的表现！随着中秋佳节后，养殖端出栏情绪反扑，猪价跌势或将加剧，个人认为，在散户猪场出栏积极性转强，二次育肥出栏增多，叠加，规模猪企出栏放量，猪价潜在大幅下挫的态势，个人认为，猪价或将跌至8月底的行情，猪价有较大的风险会跌破11元/斤！

9月12日鸡蛋“降温”，蛋价滑坡下挫，猪价“涨翻天”，发生了啥！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！内容仅供参考！返回搜狐，查看更多

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