鸡蛋价格，不“蛋”定？还会涨吗_市场_北京_商户

原标题：鸡蛋价格，不“蛋”定？还会涨吗

农业农村部最新数据显示，3月份全国鸡蛋批发价为每公斤10.47元，无论环比还是同比都有所上涨，具体的情况如何？

在北京新发地农产品批发市场，鸡蛋商户李爱英正在将河北运来的鸡蛋打包，然后销往北京的超市和餐饮企业。

北京新发地市场鸡蛋商户 李爱英：现在一天能卖700箱、800箱，比2月份一天多卖200箱、300箱。价格最高的时候到5.1元、5.2元一斤。

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商户介绍说，3月份鸡蛋消费呈现恢复性增长态势，家庭消费增长，食品厂、电商平台拿货量增加，市场走货速度加快，拉升了鸡蛋价格。

北京新发地市场分析师 刘通：3月份鸡蛋价格出现稳步上涨的走势，3月初新发地市场鸡蛋批发的平均价格是9.23元一公斤，到了3月下旬上涨到10.48元一公斤，涨幅相对比较明显。记者在采访中了解到，3月底至4月初，北京市场鸡蛋价格有所回落，但是仍然保持在历史同期的较高水平。

北京新发地市场鸡蛋商户 冯浩：3月份老鸡淘汰，新鸡跟不上。现在有所好转，因为新鸡产蛋量上来了，价格会稳定一点。

据农业农村部监测，3月份全国鸡蛋批发价格为每公斤10.47元，环比上涨1.55%，同比上涨14.93%。

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