中国酒业协会秘书长何勇：白酒产业发展需坚持长期主义，居安思危、未雨绸缪企业酒类坚守

原标题：中国酒业协会秘书长何勇：白酒产业发展需坚持长期主义，居安思危、未雨绸缪

中国酒业协会秘书长何勇在2022搜狐酒业峰会发表视频致辞

在下午场的峰会视频致辞中，中国酒业协会秘书长何勇表示，今年在经济大环境变化和疫情反复产生影响的时候，中国白酒依然展现出强烈的动力。20家白酒上市公司前三季度的营收和净利润的增速都处于市场的前列，继续呈现繁荣的产业发展态势。

何勇表示，产业发展需要居安思危，未雨绸缪。在白酒产业保持稳步发展的同时，我们也要看到当前产业存在的许多亟待重视的问题和突出的矛盾。产业调整已经正在进行时，在我看来，白酒产业作为重资产长投入、长规划的产业，要保持永续发展必须坚持长期主义，从三个坚守上着手。

以下为演讲内容精编：

各位企业家朋友、各位同仁，大家下午好！很高兴和大家共同参加2022搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会，一起探讨当前形势下白酒企业如何谋划未来，突破发展。

首先我要代表中国酒业协会向本次峰会的成功举办表示热烈祝贺，预祝本次峰会圆满地成功。随着我国经济的繁荣稳定发展，白酒产业不断创新与改革，追求高质量发展，为广大消费者提供高品质的产品，同时肩负社会责任，在抗击疫情、生态环境保护、脱贫攻坚等多个方面主动作为，得到了社会的广泛认同。本次搜狐峰会主题是“以极致承千年，赋岁月以文明”，在此我就这个主题和大家分享一些想法和体会。

今年，受经济大环境变化和疫情反复产生影响，中国白酒依然展现出强烈的动力，前三季度全国酿酒行业硅上企业龙头酿酒总产量是3663万升，同比增长0.5%，累计完成销售收入7135亿元，同比增长了13.07%，实现利润总额1995亿元，同比增长36.04%，20家白酒上市公司前三季度的营收和净利润同比增长16%和21.2%，远高于A股市场平均值的11.4%和7.9%，营收的增速和净利润的增速都处于市场的前列，继续呈现繁荣的产业发展态势。产业发展需要居安思危，未雨绸缪。在白酒产业保持稳步发展的同时，我们也要看到当前产业存在的许多亟待重视的问题和突出的矛盾。产业调整已经正在进行时，在我看来，白酒产业作为重资产长投入、长规划的产业，要保持永续发展必须坚持长期主义，从三个坚守上着手。

一是坚守文化创立。美酒清欢，原生从容。酒作为物质文化和精神文化兼容的特殊消费品，古往今来已经渗透进中华民族的血脉中，并在方方面面对社会产生深远的影响，这也是酒类流传千百年永保活力的不竭源泉。可以说酒类产品最重要的经营属性就是文化，我们要尽好弘扬和呵护的职责，让文化彰显酒业价值。面向未来我们要继续推进饮酒新文化的回归，提倡适当饮酒、理性饮酒等更高雅、更美好的饮酒新风尚。让美酒与传统相得益彰、相映成趣；让美酒与文化相互交融、相依相通。

二是坚守品质为本。坚守本色方为立足之本，对品质的坚守撑起了酒类产业的文化繁荣，也必定是行业未来行稳致远的根基。每一家酒企都要重视质量为企业的生命线，把质量贯穿于生产经营的全过程，构建出一粒粮食成为一口醇香的全链条体制。面向未来，酒类产业要继续坚守传统酿造，传承传统酿造。不断提升美酒品质，不断满足消费者对于美好生活的美酒需求。让品质成为制酒产业的基础。

三是坚守创新能力。创新是产业实现高质量发展的永恒动力，不仅能够提升酒类品质，更能丰富价值表达。未来是科技引领的时代，也是个性化品质彰显的时代，要在传统技艺支撑基础上与现代科技相结合。做好酿酒原料的研究，围绕工艺技术优化提升，微生物多样化和稳定性的深入研究；围绕风味与健康的研究等做工作，用直观的方式向外界传递行业的信息，同时也要利用数字化赋能为产业发展。尤其是在营销模式、渠道模式、市场模式、消费模式等多方面加强数字赋能的尝试，为白酒产业提供面对新市场的变革之力，这也是积极拥抱未来，丰富酒类产业价值表达的重要一环。

各位企业同仁、朋友们，无限的过去都以现在为归宿，无限的未来都以现在为起点。长期以来，美酒产业的发展让我们深切地感受到，不疾不徐，产业稳字当先，不矜不盈，产业稳中可有进。我相信身处在这个伟大的时代，中国酒业只要做好三个坚守一定能无畏一切考验的节点，不畏不停，行稳致远。

本次峰会，来自郎酒、西凤酒、国台酒业、迎驾贡酒、川酒集团、水井坊、贵州珍酒、安酒集团等企业嘉宾带来精彩纷呈的主题演讲。

贵州茅台、五粮液、剑南春、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、舍得酒业、金徽酒、1919等酒企代表也与会，共同探讨白酒行业发展。

连续四年的举办，搜狐酒业峰会已逐渐成长为酒业圈内一大品牌活动，成为各大酒类企业交流的舞台。搜狐酒业也就继续以专业的报道，助力企业发展。返回搜狐，查看更多

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