动辄百元1斤 揭秘“水果刺客”割韭菜套路_价格_葡萄_消费

原标题：动辄百元1斤 揭秘“水果刺客”割韭菜套路

买东西的时候，最社死的事情莫过于结账才发现看起来平平无奇的商品，竟然是自己消费不起的水准。

早些时候，两位数一根的“雪糕刺客”还只是躲在冰柜的角落里；到后来，整个市场都开始对消费者“行刺”，话梅刺客、软糖刺客、卤味刺客层出不穷... ...

最近梨和橙子正当季，各大社交平台上都出现了“十几块一个秋月梨/爱媛橙值不值”的疑问。不出所料，“刺客家族”还是爬进寻常人家的冰箱，让买水果也变成了一件需要提防的事情。

文 | 大孟妮 编 | Paella 图 | 四象设计部

1 水果也有“网红款”

这两年，越来越多的水果搭上了流量的顺风车，一跃成为“果圈网红”。从汁水多到能“抗旱”的爱媛38号果冻橙、到顶着“葡萄爱马仕”title的阳光玫瑰；从东北特产菇娘果、到喜茶爆款黑莓桑... ...

它们走红的道路可以说是殊途同归，有的以“尊贵身份”走红，有的是地域特产而出圈，有的靠爆款饮品为人熟知，更有追求猎奇的年轻人们就喜欢尝试没见过的水果。

不管是怎么红的，最终结果都是身价的增长。可以说，水果的网红化，是“水果刺客”出现的重要土壤。

2015年引入中国的“阳光玫瑰”（在日本又叫“晴王”）可以说是人们印象中第一批网红水果，由于个头大、味道甜，再加上进口品种的光环附身，营销炒作加持，一时间被捧上了神坛，最高价格曾卖到过500元/斤。

然而，这种葡萄本身就有稳定、高产的特点，技术上也没有什么难点，许多农民跟风种植后，产量大增，“物以稀为贵”的尊贵身份自然也就不存在了。

长江后浪推前浪，随着水果刺客后辈们的出现，现在的阳光玫瑰葡萄风光不再，售价也已经低至10元/斤。过气网红的模样，俨然是正在被市场追捧的水果们未来的缩影。

2 “水果刺客”遍地 想要躲开不易

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追捧网红水果或许只是小众人群的行为，但价格的水涨船高，让不了解水果圈子的路人被刺痛的概率自然就提升了。

因此，远离“水果刺客”的法门，一是买前提前问价，绝不购买没有明确标价的水果；第二就是对市面上的贵价水果建立基本认知，从今往后看见了就绕着走。

为了守护各位的钱包，四象君整理了市面上几种常见的贵价水果流派，牢记以下招数，远离“水果刺客”。

上文提到的奇葩水果，就属于第一类躲避对象。面对从没见过的水果品类、或从没见过的水果颜色，要打起十二万分的精神。陌生水果可能是低调杀手，同一个品种的水果也可能因颜色不同而身价暴涨。

对于熟悉的水果而言，品种的前缀又是增长身价的利器。同样是苹果，生在烟台的和生在新西兰的“亲戚”之间可能差着百倍身价；同样是葡萄，前缀的尊贵程度又彰显了不同的阶级。

至于果子大小，消费者大多对大个的水果价格贵有基本认知，但体积的增大可能是个体差异，也可能是品种差异。想抱着水果“大快朵颐”前，还是得先掂量掂量，这果子的个头是因为品质好而大、还是因为物种优化而大，这其中可能差着不小的差价。

当然，最需瞪大眼睛注意辨别的，还是长相相似但售价不同的水果。

以爱媛橙子为例，28号橙和38号橙之间的外形差距之小，普通买家几乎无法分辨，但其中的售价却差出几倍。消费者不仅要担心自己买错品类，还要担心卖家是否会故意以“李鬼”充“李逵”。

如果是对重量不敏感的消费者，即便是明码标价的水果，也会在付钱时体会到“遇刺”的感觉。明明看标价并不昂贵，没成想水果竟然这么“压秤”。

又或遇到了只有标价没有单位的水果，务必要确认这个价格是一斤、一盒，还是一个。

3 流量之外，水果确实越来越贵

常混迹菜市场和水果摊的朋友，可能会有这种感受：就算只购买最普通的水果，也有一种疑似“遇刺”的感觉。

这并不是错觉，普通水果的价格，确实变贵了。

从农业部发布的官方监测数据来看，过去一年，富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨等大众水果均有价格增长，特别是在今年下半年，水果价格的涨幅超过了20%。

就算你绕开了所有“网红水果”，不追求任何水果升级，仅遵循“一天一个果，医生远离我”的原则，购买苹果的成本也比以往贵了许多。

以往网友常常调侃，日本贵为发达国家，却连西瓜都吃不起。今年部分地区的人也体会到了这种无法在炎热夏季实现西瓜自由的痛苦。

一颗西瓜动辄四五十元的价格，让买西瓜的降温效果比吃西瓜还要强。

既然“刺客”已经遍布各个角落，已然防不防胜防，那么最有效的方式，就是增厚自己的脸皮。有网友曾说，“刺客”就是脸皮薄的人交的税。这话不无道理。

在遇到买不起的水果时，果断在交钱前把商品放回原位，豁出陌生人前的面子，才能保住自己的钱包。

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