对话张春新：以消费者为中心，坚守长期主义；幸福生活和美好未来都是拼出来的_发展_行业_疫情

原标题：对话张春新：以消费者为中心，坚守长期主义；幸福生活和美好未来都是拼出来的

【编者按】冬已至，春未远！

2022年末，随着防疫政策不断优化调整，持续三年疫情将迎来终章，也奏响恢复正常生活、生产秩序的序曲。

疫情对各领域影响无法忽视，然“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”。熬过寒冬的企业，在危机中增强了内生韧性，也必将迎来新的发展机会。

中央经济工作会议已为2023年经济发展定下“提信心、稳增长、扩内需”基调，企业应如何顺势而为，乘势而上？

岁末之际，搜狐财经推出年终特别策划——“破局2023”，对话各行业知名企业领导者，对市场需求、创新方向、未来趋势、发展机遇、挑战及对策等话题进行深入探讨和展望，以在宏观环境、行业展望中寻找到发展价值与新机遇。

本文对话贵州国台酒业集团总经理张春新。

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出品 | 搜狐财经

作者 | 魏茹

2022年以来，尽管前三季度头部酒企均保持可观的业绩增速，但由于疫情反复带来的消费场景受限，白酒行业面临需求不振、渠道库存高企等多重压力。

年终岁末，白酒行业即将迎来传统的春节销售旺季。而疫情防控政策优化调整下，消费行业短期、长期将会受何影响，均存在不确定性。

在贵州国台酒业集团总经理张春新看来，2022年长时间的疫情防控常态化，对白酒行业的发展带来了直接影响。尤其前两年还高歌猛进的酱酒，在今年开始出现回调，叠加来自各方面的悲观情绪、唱衰，加剧部分经销商、甚至是行业人士的迷茫，对行业信心产生较大影响。

但张春新坚定认为，悠久的中国白酒既然从历史中走来，它就必然会向未来走去。长期性给了产业更多发展、创造包括回旋的空间。因此，把眼光放长远一些，深刻把握行业的本质属性，从长周期的视角，坚定信心、坚守定力。

“对内苦练内功、蓄势积势，对外因势利导、寻势借势”

搜狐财经：今年以来白酒板块持续回调，很多人评价“白酒行业进入调整期”，您如何看待目前白酒行业面临的境遇？

张春新：尽管白酒上市公司三季报的数据正常，但消费场景的受限、股价的波动，特别是前两年还高歌猛进的酱酒的回调，不同程度的带来和加剧着迷茫甚至悲观的情绪，相关信息的贩卖焦虑、唱衰甚至唱空，对行业信心还是有较大影响。在这个时候，深刻把握行业的本质属性，从长周期的视角，坚定信心、坚守定力，显得尤为重要。

我们认为，白酒依然是个好行业。首先，白酒行业发展具有长期性。历史性决定长期性，长期性昭示未来性。悠久的中国白酒既然从历史中走来，它就必然会向未来走去。长期性给了产业更多发展、创造包括回旋的空间。

同时，白酒的价值具有永续性，其内涵更有通融性。在一定程度上来说，酒没有保质期，越老越值钱，吃菜要吃原生态，喝酒要喝“过期酒”。名酒之上，唯有老酒。

从长周期看，既品享老酒，甚至还可以保值、增值。而白酒更是可以贯通一、二、三产业，融会物质与精神，联接庙堂与江湖。天下万事万物，少有酒所不能企及，而且带来超越物质的独特价值。

除此之外，基于白酒的消费属性，其具有广泛的人民性和消费高频性。渗入中华民族的骨髓，不是不喝，或是年龄未到，或是场合不妥，仅此而已。人的群体性决定社会性，个体可能不需要，群体往往离不开。过不完的节、聚不完的会、见不完的人、谈不完的事、享受美好生活品质，很难离开喝酒。

此外，于行业而言，白酒具有抗压的坚韧性。古今中外，历朝历代，对酒又爱又限是常态。爱的理由千万条，限的原因不多但重要。在爱限交加中，酒一直在坚强成长。

搜狐财经：在这一市场环境下，您认为酱酒行业如何发展？企业如何应对？

张春新：审时顺势、积极稳健，深刻把握高质量发展的主逻辑，坚持问题导向强基固本，坚持自我革命创新第二发展曲线，在不确定性中定盘确定性。

高质量发展是新时代中国酒业的主题和首要任务。当下的环境，需要牢牢把握以下几个方面。

第一，顺势而为。外部环境不好的形势下，稳一稳是现实选择。我们说的顺势而为，不是被动消极、有嘛算嘛、无所作为，而是对内苦练内功、蓄势积势，对外因势利导、寻势借势。还要基于现有基础，努力造势提势，积极创造条件，争取乘势而上。

第二，积极稳健。我们从不放弃发展的任何可能和机会，努力把不可能变成可能，能快则不会慢，但要更好的统筹眼前和长远、速度和质量，夯实产业基础和市场基础，稳中求进、行稳致远。

第三，强基固本。头部老名酒，最大的好就是基础好，所以它的竞争力和抗风险能力就强。新品牌容易大起大落，就是因为基础不牢、地动山摇。用好这两三年的调整期，坚持问题导向、底线思维、攻坚克难、强长补短、系统提升，淬炼产质量的钢筋铁骨，扎牢市场的天罗地网，持续夯实高质量发展的根基。

第四，以消费者为中心。消费者接受不接受、喜欢不喜欢、满意不满意、买不买单，是衡量我们一切工作的唯一标准。既要把酒酿好，好喝、好看、高性价比，更要给消费者服务好。同时，着眼于外部环境的变化，适时推出合适的产品，满足更广大消费者对喝好酒的需求，用好产品、好服务和好体验不断扩大品牌的群众基础。

第五，品质至上。向名酒榜样学习，不惜一切代价做好一瓶好酒，无论顺境还是逆境，都要始终坚守品质、雕琢品质，让品质成为品牌营销的最大权重。

第六，坚守长期主义和战略定力。这是正宗酱酒的产业规律，更是品牌塑造的成长规律。投粮不减、员工不裁、薪酬不降、扩产不停，冷时广积粮，热时才能快成长。

第七，坚定不移走新型工业化道路。围绕“四新”主攻“四化”，秉承传统不泥古，科学创新不离宗，用现代数智技术破解传统酿造工艺，用数智工匠完美再现人工工匠，生产出同传统酿造一样的好酒，而且是标准更清晰、风格更稳定、质量更恒定的好酒。

第八，推动营销创新和数智营销。创新是第一动力，智能酿造、品牌、文化和营销创新是国台的鲜明底色。守好深化常规营销的正，创好第二营销曲线的新，深化数智营销，推动以“消费者为中心、数字化为基础”的营销创新。

第九，持续推进厂商新生态建设。坦率地说，上一轮行业调整期牵手国台的合作伙伴，都是赚了钱的，有些是赚了大钱的，有些还成为了股东。尽管去年底以来行业出现了一些变化，但我们让合作伙伴 “喝好酒、多赚钱、有尊严、可传承”的初心和行动没有任何改变，打造厂商消费者利益共同体、价值共同体、命运共同体的目标没有任何改变，把经销商捧在手上、记在心里、当家人对待的态度和服务没有任何改变。让经销商赚钱，企业才能发展。

打造中国新名酒 对未来充满信心

搜狐财经：在今年搜狐酒业峰会的演讲中，您提到了经销商所说“走过春夏秋冬还是卖酒轻松”，以及面对未来行业发展要有“信心”，但目前面对行业库存高，消费需求下行，国台是如何帮助经销商渡过“寒冬”的？

张春新：从今年3月1日起，国台先后开展了春耕行动、333111工程等行动，见缝插针抢市场，全力扶商抗疫情，是在行业中行动比较早、比较快的。一方面鼓励经销商发展核心终端店铺，建立广泛的销售网络，深入到消费者身边。另一方面，通过宴席活动、大健康产品助销、开瓶奖励、名酒进名企等活动调动消费积极性、促进动销。

2022年年内，国台已建成核心终端超5万家，其中在广东的核心终端超1万家，河南、山东也分别达到近万家；累计开展宴席10万多场，举办品销会接近3.4万场。

此外，为了更好的帮助经销商动销，在今年，国台还频频通过短视频“破圈”，触达到了更广泛的消费人群。

搜狐财经：国台对未来发展有何规划？

张春新：国台的长期发展目标是打造中国新名酒。我们规划了国台未来30年的“两步走战略，即：从现在开始，用十年时间，建立中国新名酒的内涵体系，把国台酒打造成为中国新名酒；再经过二十年的接续奋斗，到国台五十年时，使国台酒成为叫得响的中国名酒。

在当下，我们提出审时顺势、自信自强、守正创新、穿越周期，在不确定性中创造确定性的高质量发展。我们相信，中国酒业的明天更美好，国台的明天更美好。

同题问答

搜狐财经：如果用一个关键词形容即将过去的2022年，您认为是什么？为什么？

张春新：不确定性。2022年，世界进入新的动荡变革期，我国的发展环境战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多，国内外政治经济走势发生深刻变化，各领域大事不断，特别是长时间的疫情防控常态化，对白酒行业的发展带来了直接影响。

搜狐财经：今年行业里发生的最重要的一件事，您认为是什么?给行业带来了哪些影响？

张春新：最重要的就是疫情，带来的影响是多方面的。随着疫情防控政策的逐步放开，大家对未来充满信心。

搜狐财经：您如何理解“破局”？

张春新：破局的钥匙，就是高质量发展。

搜狐财经：对即将到来的2023年，有什么期许？

张春新：幸福生活和美好未来都是拼出来、干出来、奋斗出来的。莫畏浮云遮望眼，出水才看两腿泥。一万年太久，只争朝夕。说一千，道一万，关键是干。我们坚信，审时顺势、自信自强、守正创新、穿越周期，在不确定性中创造确定性的高质量发展，国台的明天更美好，贵州酒的明天更美好，中国酒业的明天更美好。

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